F&B Management
Στο πλαίσιο του Food & Beverage Management, η H-Lead παρέχει το πιο ολοκληρωμένο πρόγραμμα διαχείρισης, με αποκλειστική ευθύνη και εγγύηση για το τμήμα F&B της επιχείρησής σας.
Με επίβλεψη και οργάνωση όλου του φάσματος του τομέα F&B, η H-Lead προσφέρει εκπαιδευτικά προγράμματα κατάρτισης και προετοιμασίας, διασφάλιση της λειτουργικότητας κάθε διαδικασίας F&B Marketing, διασφάλιση δημοσιονομικών ελέγχων και αγορών που σχετίζονται με τους τομείς των τροφίμων και των ποτών.
Includes:
- Σχεδιασμός επισιτιστικών καταστημάτων
- Σχεδιασμός και οργάνωση καταλόγων φαγητών – ποτών
- Οργάνωση και διοίκηση προσωπικού επισιτιστικών καταστημάτων
- Σχεδιασμός και οργάνωση προμηθειών
- Total Cost Control Management
- Strategic Cost Management
- Έλεγχος εσόδων και ταμειακών ροών
- Ειδικά θέματα Food and Beverage
- Ανάπτυξη δεξιοτήτων διαπραγμάτευσης
- Marketing Επισιτιστικών τμημάτων
- Σεμινάρια γαστρονομίας & Γαστροτουρισμός
- Υγειονομικός σχεδιασμός